蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

職工食堂承包運作方式：

1、貴司將場所、原有廚房設施設備清點后交于我司使用，不足 之小件廚具可由我司負責添置。在使用過程中，除自然損耗外，如有認為損壞或丟失，我司造價賠償。 

2、我司承擔廚房場地租金及廚房內的水、電、燃料費用； 

3、為貴司職工購買飲食責任險（200-500萬）； 

4、我司負責食堂刷IC卡計費系統的提供及維護；負責廚房工作人員的招聘、管理及薪資；

5、嚴格履行承包合約、遵守各項條款；

6、生鮮食材和其它干貨類集中采購配送及嚴格驗收； 

7、負責菜單的豐富搭配、菜品的烹調與分配；

8、加強飯堂伙食質量與服務管理，不斷推陳出新策劃適合職工需求的菜式，提供職工在食堂的就餐率。

員工就餐的時間會變得更加的靈活，工廠食堂承包之后就餐的時間會被延長，食堂里面就餐基本上就是一天三餐，職工食堂承包多少錢，時間基本上都是固定的。但是如果能夠將食堂承包出去的話，那么一天當中的任何一個時候都可以買到飯菜，讓就餐時間沒有來得及吃飯的人也不用擔心過了時間就沒飯了。

增強競爭的意識，一旦食堂被承包出去之后，就會形成競爭的意識。如果一個企業能夠同時引進多家工廠食堂承包的話，那么大家就會形成一種競爭的關系，這樣對于就餐者來說是一件好事。

1、善于了解問題和解決問題，在單位食堂的經營過程中，必然會存在一些問題。而這些問題，可能更多的還是由企業員工發現的。畢竟，他們每天都在食堂進行就餐。所以，員工食堂承包服務，食堂必須要有一個良好的渠道，讓員工可以及時反映這些問題。一旦承包者接收到這些反饋時，應馬上去進行落實。一旦落實問題的所在，蕪湖食堂承包，應立馬進行解決。這樣長久下去，企業員工才會信任單位食堂。

2、做好食物安全保障，對于一個食堂來說，單位食堂承包，安全可以說是很重要的。因此，承包團隊必須要做好整個餐飲流程的安全保證，讓企業員工可以吃的放心。